MENU MERNA zu 26,90 Euro
ENTRÉES: (Vorspeisen)
-Salade au quatre fromages (Salat mit vier verschiedenen Käsesorten) Spezialität!
- La fraîcheuer (Die absolute Erfrischung: Lachs, Avocados, verschiedene Salate, Crevetten, Krabben und Zitrone) Spezialität!
- Calamars frits (Gebackener Tintenfisch auf Salat und Zitrone)
- Gratin d’aubergines (Mit Käse überbackene Auberginen und Schinken – Melanzane)
- Carpaccio Merna mixte (marinierte hauchdünne Rindfleischscheiben, Mozzarella, Tomaten, Salat und Zitrone)
- Oeuf poché (Porchiertes Ei auf Salat und gebratenem Schinkenspeck) Spezialität!
- Terrine de Saumon fumé (Pastete aus geräuchertem Lachs) Spezialität!
- Chèvre chaud (Gebackener Ziegenkäse auf Salat mit Nüssen) Spezialität!
- Salade antillaise (Antillensalat mit: Mais, Avocado, Ei, geriebenen Karotten, Tomate, Zwiebel und Spargel)
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PLATS: (Hauptspeisen)
- Noix de Saint-Jacques à la provencale (aus der Schale gelöste Jakobsmuscheln in einer Kräuter-Tomatensosse) Spezialität!
- Escalope de Dinde à la Crème et aux champignons (Putenschnitzel in Sahnesosse mit Champignons) Spezialität!
- Cuisses de grenouille à la provencale (Froschschenkel in pikanter Kräuter-Tomatensosse) Spezialität!
- Côte de bœuf sauce au choix (Rinderrippenstück mit Sosse nach Wahl) Spezialität!
- Dorade royale au fenouil (Dorade (=Goldbrasse) mit Fenchel) Spezialität!
- Gambas grillées (gegrillte Riesengarnelen)
- Foie de veau marchand de vin (Kalbsleber nach Weinhändlerart) Spezialität!
Zu allen Hauptgerichten (ausser Nudeln) gibt es Gemüsebeilagen
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DESSERTS: (Nachspeisen)
Fromage ou dessert au choix (à la carte)
Wählen Sie Käse oder aus der Karte nach Belieben
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