Die Referendarsausbildung in Biologie gliedert sich in zwei wesentliche Abschnitte, die Ausbildung im Fachseminar und die Ausbildung im Unterricht. Im Fachseminar geht es um fachdidaktische und fachmethodische Aspekte der Planung, Durchführung und Evaluation von Biologieunterricht in den verschiedenen Klassenstufen und Kursen. Daneben werden in besonderen Veranstaltungen Experimente zur Schulbiologie methodisch aufbereitet und dann präsentiert. Im Unterricht werden neben einer intensiven Planung ausgewählter Stunden Hospitationen mit einer sich anschließenden differenzierten Beratung angeboten.
Es gibt zwei Fachleitungen für Biologie: StD’ Dr. Vera Frerichs (Stammschule: Gymnasium Ulricianum in Aurich) und OStR’ Ute Wieligmann (Stammschule: Ubbo-Emmius-Gymnasium in Leer).